Barruelo de Santullán  
  
   
 

OrejuelasINGREDIENTES:
4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de esencia de anís, 4 cucharadas de aceite frito con una monda de naranja, medio vaso de leche, una cucharada de levadura en polvo, harina (la necesaria), azúcar para espolvorear las orejuelas y aceite para freir.

ELABORACIÓN:
Freir el aceite con una monda de naranja y dejarlo enfriar. Batir los huevos, el azúcar, la esencia de anís, la levadura, el aceite y la leche; añadir la harina y amasar hasta conseguir que la masa quede homogénea, dejarla reposar un poco.

A continuación se espolvorea con harina una mesa, se coge un poco de masa y se extiende con un rodillo hasta que tengamos una lámina muy fina, se corta en tiras y se frien en aceite a temperatura media alta, al sacarlas de la sartén se espolvorean con azúcar y por último se colocan en una fuente.

Colaboración de Isabel y Abelardo

Subir Volver

 

<<   <hoy>  >>
LuMaMiJuViDo
101-08-2025

- Fiestas de Porquera de Santullán

- XI Jornadas de Minería y Geología en Barruelo de Santullán  (ÚLTIMO DÍA)

202-08-2025

- Fiestas de Porquera de Santullán

303-08-2025

- Fiestas de Porquera de Santullán

- 63 Ascensión al Torreón de Valdecebollas y 17 Concentración de Caballos

404-08-2025

- Fiestas de Porquera de Santullán

505-08-2025

- Fiestas de Porquera de Santullán   (ÚLTIMO DÍA)

606-08-2025

- La Casa del Pueblo acoge la presentación del libro ´Y si fuera cierto´, de José Manuel Franco Crespo

78909-08-2025

- Llega el III Torneo de Fútbol Sala 24 horas de Barruelo de Santullán

1010-08-2025

- Fistas Patronales de Cillamayor

- Llega el III Torneo de Fútbol Sala 24 horas de Barruelo de Santullán  (ÚLTIMO DÍA)

1111-08-2025

- Monólogo de humor en Revilla

121314151616-08-2025

- Fistas Patronales de Cillamayor  (ÚLTIMO DÍA)

- Fiestas de Matabuena: San Roque 2025

17
18192020-08-2025

- Excursión a Lerma, Covarrubias y Territorio ArtLanza

212222-08-2025

- XXXVIII Fiesta del Turismo y la Minería

2323-08-2025

- Un Día Mágico en Vallejo de Orbó con César Bueno

2424-08-2025

- XXXVIII Fiesta del Turismo y la Minería  (ÚLTIMO DÍA)

252627282929-08-2025

- Abierta la inscripción de la Escuela de Verano 2025  (ÚLTIMO DÍA)

3031


Gastronomía
- Entre pucheros
- Orejuelas

Casa Lorea

La Posada del Santuario

luisfer1.com

Aquí tu publicidad


Diputación de Palencia

Palencia Turismo