Barruelo de Santullán  
  
   
 

OrejuelasINGREDIENTES:
4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de esencia de anís, 4 cucharadas de aceite frito con una monda de naranja, medio vaso de leche, una cucharada de levadura en polvo, harina (la necesaria), azúcar para espolvorear las orejuelas y aceite para freir.

ELABORACIÓN:
Freir el aceite con una monda de naranja y dejarlo enfriar. Batir los huevos, el azúcar, la esencia de anís, la levadura, el aceite y la leche; añadir la harina y amasar hasta conseguir que la masa quede homogénea, dejarla reposar un poco.

A continuación se espolvorea con harina una mesa, se coge un poco de masa y se extiende con un rodillo hasta que tengamos una lámina muy fina, se corta en tiras y se frien en aceite a temperatura media alta, al sacarlas de la sartén se espolvorean con azúcar y por último se colocan en una fuente.

Colaboración de Isabel y Abelardo

Subir Volver

 

<<   <hoy>  >>
LuMaMiJuViDo
101-10-2019

- Ayudas para el alumnado que curse ense帽anzas de bachillerato, formaci贸n profesional o ense帽anzas art铆sticas en Castilla y Le贸n.  (ÚLTIMO DÍA)

234505-10-2019

- Fotos y clasificaciones del VI Desaf铆o Solidario 2019

- Cambiada la fecha del Desaf铆o Solidario 2019

6
7808-10-2019

- Ayudas de agua de la Junta de Castilla y Le贸n a las explotaciones ganaderas  (ÚLTIMO DÍA)

910111212-10-2019

- XII Encuentros Musicales en Barruelo de Santull谩n

- Concurso de relatos abierto a todos los escolares de Castilla y Le贸n  (ÚLTIMO DÍA)

1313-10-2019

- Fotos de La Escalerilla: Pico de Diego (Peque帽o Naranjo)

14151617181920
21222324252627
2829303131-10-2019

- El concurso de relato breve, Cristina Tejedor, abre el plazo de presentaci贸n de originales  (ÚLTIMO DÍA)




Gastronomía
- Entre pucheros
- Orejuelas

Aquí tu publicidad

luisfer1.com

Restaurante-Cafetería Centro de Día

García y Moreno

Hotel Rural El Valle y La Posada del Santuario


Diputación de Palencia

Palencia Turismo